シャンタル･ガンペルレは、1962年にスイスで生まれました。
ローザンヌ大学において政治社会科学の修士号、行政学のMBAを取得した他、INSEAD (フランス)も卒業しています。
1991年から1995年まで、フィリップ モリスで採用･人材開発マネジャーを務めた後、スイスの人事部門のトップとして、メリルリンチ インターナショナルに入社します。2001年には、コーポレートマネジメント開発･採用部門のトップおよび経営委員会のメンバーとしてネスレに迎えられます。
2007年、ガンペルレは人事･シナジー部門のグループ･エグゼクティブ･バイスプレジデントとしてLVMHに加わり、現在はLVMH執行委員会のメンバーも務めています。