Veuve Clicquot
Veuve Clicquot
250年の間、ヴーヴ･クリコ シャンパーニュは最高級のレセプションの場に華を添えてきました。創業以来メゾンが培っている、シックで斬新な「art de vivre (美しく豊かに生きる喜び)」を表現しているからです。
創業：1772年
CEO : ジャン＝マルク･ギャロ
本社 : 12, rue du Temple, 51100 Reims - France
ウェブサイト : www.veuve-clicquot.com
IDENTITY
「wine merchant business under the label Clicquot」という自分の家名をつけたシャンパーニュ・メゾンを1772年に設立したフィリップ･クリコは、自社のワインが「すべての国境を超える」ようにすることを心に誓いました。
まずヨーロッパを、次いで1780年にはロシアに進出し、さらに1782年には米国にも出荷を始めました。1798年、メゾンの経営にバルブ･ポンサルダンと結婚したばかりの息子、フランソワ･クリコが加わりました。7年後、フランソワ･クリコの突然の死を受け、27歳の未亡人は家族経営ビジネスを引き受けます。わずか数十年のうちに、マダム･クリコはワインを7つの大陸に出荷するようになっていました。彼女は製造技術を完成させ、動瓶台を発明し、初のブレンドによるロゼ シャンパーニュという革新を成し遂げました。メゾンはマダム･クリコから引き継いだクリエイティビティとイノベーションを忠実に守り、1877年に最初のイエローラベル商標を登録することで、ブランドが一目でわかるようになりました。
ヴーヴ･クリコは今も変わらず現代性と卓越性の探求から刺激を得ており、ワインの楽しみを広げるために、新たなキュヴェ (初回の圧搾から得られる極上の一番搾り)とイノベーションで、絶えず革新しています。
ICON
創業者の息子である夫、フランソワ･クリコの死を受け、マダム･クリコが家族経営ビジネスの指揮を取ったのは、わずか27歳の時でした。こうして彼女は、近代における最初の女性実業家に数えられるようになりました。新たな市場をたゆまず開拓し、革新し続けるマダム･クリコは、自分の名前を世界中で一目でわかる卓越性の証明としました。
INSIGHTS
「1772年創業のヴーヴ･クリコのワインを特徴づけているものは、毎年使い回されるレシピではありません。気まぐれな気候と収穫の成果、シャンパーニュ地方の区画の多様性、ブドウ品種、そして特に重要な時間の効果といった多くの様々な要素を必要とする複雑な秘法なのです。」
(ヴーヴ･クリコ セラーマスター)
INNOVATION
全世界にその名が知れ渡るほど、卓越性の追求は他の追随を許しません。歴史は両者の運命を強く結びつけました。2013年2月、ヴーヴ･クリコとジョエル･ロブションはお互いのサヴォアフェール、品質とクリエイティビティ、双方の完成度の基準を組み合わせることにしました。誰もが認める「世紀のシェフ」が創る料理の繊細な味わいは、今、サフロンカラーのヴーヴ･クリコが備える繊細さによって引き立てられます。Hotel du Marcのテイスティングルーム、メゾンのプライベートレセプションルームから、世界中にあるロブションの様々なアトリエやレストランなどで、シェフのクリエイティブな料理に比類なきヴーヴ･クリコのシャンパーニュがアクセントを付け、素晴らしい美食の旅を通してフランスの「art de vivre (美しく豊かに生きる喜び)」が表現されています。
OUTLOOK
ゲストに対する温かいおもてなしは、シャンパーニュ地方に根付く伝統であり、「art de vivre (美しく豊かに生きる喜び)」の一環でもあります。メゾン ヴーヴ･クリコは、決してこのルールをないがしろにせず、1840年にランスの中心地にあるマダム･クリコの邸宅 Hotel du Marcに、毎年、世界中からゲストを招待しています。訪れる人々は、中庭と庭園がある19世紀の建物に感嘆します。厳格で壮大な様子は、常に未来を見据えてきた過去との変わらぬつながりを表しています。この見事な遺産は、21世紀が始まる頃に全面改装され、ブランドの特徴であるイノベーションの精神を継承しています。地球熱学、地熱利用システム、ソーラーパネル、高機能断熱、再生可能なエネルギーといった最新技術が建築に調和する形で組み込まれ、フランスで最初の持続可能な開発アプローチに沿った歴史的建造物の一つとなりました。
重要な数字
-
246年 メゾン ヴーヴ･クリコの
歴史の長さ -
515 メゾンが所有する
ブドウ畑の面積
(ヘクタール) -
24 km 石灰石の
セラーの全長
(キロメートル)
お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。