Terrazas de los Andes

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Terrazas de los Andes
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Terrazas de los Andes

アンデス山脈のゴツゴツした岩肌の斜面に位置するテラザス・デ・ロス・アンデスでは、フランスのノウハウとアルゼンチンの見事なテロワールが見事に融合しています。

1999年創業
CEO : エルヴェ・バーニー=スコット
本社 : Thames y Cochabamba Perdriel Lujan de Cuyo, M5509 Pcia de Mendoza - Argentina
ウェブサイト : www.terrazasdelosandes.com

IDENTITY

テラザス・デ・ロス・アンデスは1999年、アルゼンチン西部のワイン名産地、メンドーサの中心に設立されました。このエステートは、初めて伝来した接ぎ樹なしのブドウが1929年に植えられた場所です。その名は、アンデス山脈の麓の標高600~1500メートルに広がる階段状の高原、「テラザス」に由来します。ここでは、ブドウが理想的な形で熟すように、マルベック、カベルネ ソーヴィニヨン、トロンテス、シャルドネといった各ブドウ品種は、それぞれに最適の高度に植えられています。標高と昼夜の大きな気温差は、ブドウに素晴らしく複雑なアロマとフレーバーや、しっかりとした骨格、バランスのとれた風味、力強さや長期熟成の可能性をもたらします。凝縮感や個性、ヴィンテージの高い品質で世界的に評判を呼んでいるテラザス・デ・ロス・アンデスでは、「アルトス デル プラタ」、「レゼルバ」、「シングル ヴィンヤード」、「シュヴァル・デ・アンデス」という、はっきりと異なりながらも相補う4種類のワインが造られています。

メンドーサ南部にあるエル ヤイマ エステート © Terrazas de los Andes

ICON

「テラザス シングル ヴィンヤード」は、エステートが醸造するアイコニックなワインです。毎年、ブドウが最適な形に熟した状態で収穫できるよう、マルベックの区画が選別されます。ブドウは一つ一つを手作業で選果した後、タンクに入れて発酵プロセスに進みます。その後18~24カ月間樽で熟成され、さらに12~18カ月間ボトルで熟成されます。

「テラザス シングル ヴィンヤード ラス コンプエルタス」のボトル © Terrazas de los Andes

INSIGHTS

エルヴェ・バーニー・スコット (エステートディレクター) © Terrazas de los Andes

樹齢80年を越すものも含むブドウ樹においては、年々ブドウの持つあらゆる特質が凝縮度を増し、マルベックを最高の形で表現しています。それは、人々の力なしには実現できませんでした。ワイン醸造家は代々、手作業でブドウの世話をし続けてきたのです。それは素晴らしいラス コンプエルタスのテロワールでも最高の部分を反映しています。

SAVOIR-FAIRE

テラザス・デ・ロス・アンデスのブドウ畑の区画配置は、50年に及ぶ下準備と地域のテロワールおよび微気候への探求の成果です。異なる高度が一つのブドウ品種と適合し、ブドウが持つ可能性を最大限に引き出せるようにと配慮したのです。マルベックは、メンドーサ各地の海抜800~1500メートルの地点で栽培されています。北部では柔らかく複雑なフレーバーが、南部では鮮やかで凝縮感のある味わいが生まれます。トロンテスは、最も高い標高1800メートル以上の畑で栽培され、アンデスのフレッシュな果実味を見せます。さらに、カベルネ ソーヴィニヨンは北部と南部の両方で栽培され、フルボディでエレガントな、完璧な熟成感を表現することができています。

トロンテスのブドウ © Terrazas de los Andes
テラザス・デ・ロス・アンデスのブドウ畑 © Terrazas de los Andes

ARCHITECTURE

テラザス・デ・ロス・アンデスは優雅にゲストをお迎えすることで知られ、それがワインブランドの基準を改めて定義しています。エステートの中心に用意された6つのゲストルームでは、ここを訪れる人々が地元のブドウ栽培とガストロノミーを通して、アルゼンチン流「art de vivre (美しく豊かに生きる喜び)」を体験することができます。各部屋のインテリアは、周囲の自然とメゾンのグラン・クリュ造りに使われているブドウ品種、マルベック、カベルネ ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、プティ マンサン、トロンテスからインスピレーションを受けたものです。

テイスティングホール © Terrazas de los Andes
テイスティングホール © Terrazas de los Andes

重要な数字

  • 1929 エステートで初めて
    接ぎ樹のないブドウ
    が植えられた年
  • 1,067 世界で最も標高が
    高いマルベック
    生産地の一つ、
    ラス コンプエルタス
    の標高 (メートル)
  • 1,800 トロンテスが栽培される
    土地の標高 (メートル)

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