Krug

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1843年の創業以来、毎年プレステージ・シャンパーニュのみを造り続けるシャンパーニュ メゾン。

1843年創業
会長兼CEO : マルガレーテ・エンリケス
本社 : 5 rue Coquebert, Reims - France
ウェブサイト : www.krug.com

IDENTITY

メゾン クリュッグのストーリーは、創業者ヨーゼフ・クリュッグの驚くべき冒険を描き出すものです。彼は妥協のない信条を持つ、先見の明のある異端児でした。シャンパーニュの真の本質が歓びであることを理解していた彼にとって、夢は収穫や天候に左右されず、毎年、最高のシャンパーニュを提供することでした。クリュッグ家6代目当主、オリヴィエ・クリュッグは、「私たちの慣例にとらわれないやり方、必ずしも簡単ではない選択をすること、築かれたルールを超えることは、メゾン創業以来のビジョンの一つです。」と述べています。ヨーゼフ・クリュッグは、ブドウ畑の特徴を細部にわたって観察し、各区画とワインの個性を尊重し、様々な年のリザーブワインを揃えることで目的を実現しました。彼が創設したメゾンでは、誰もが認めるクリュッグシャンパーニュの品質を常に一定に保ちながら、その年によって異なる自然の個性を表現しています。1843年以来、クリュッグ家では6世代に渡ってヨーゼフの夢を維持し、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけてきました。

ヨーゼフ・クリュッグ (メゾン クリュッグ創業者) © Krug archives

ICON

クリュッグ グランド・キュヴェは、ワイン畑の区画ごとに新たに造られた約250種類のワインと、150種類近いリザーブワイン (中には15年以上のものもある)の何百回も繰り返されるテイスティングによって厳選されたものです。このユニークなリザーブワインのレパートリーがクリュッグ ブレンドの隠された秘密であり、最高に複雑かつ芳醇なクリュッグ シャンパーニュを生み出す源です。

「クリュッグ グランド・キュヴェ」 © Zoé Ghertner

INSIGHT

エリック・ルベル (メゾン クリュッグ セラーマスター) © Thierry des Ouches

「クリュッグの芸術の本質は、できる限りワインに寄り添うことです。私たちの哲学は個々の区画からブドウを選ぶというものですが、これによって際立った特徴、ニュアンス、特異性を表現するワインができあがります。クリュッグは個々のワインに各区画のエッセンスを捉えた唯一のシャンパーニュ メゾンです。」

INNOVATION

個性はクリュッグの哲学の中心です。個性とは卓越、特異性、独創性、そして単一性を意味する、すべてのクリュッグ シャンパーニュが表現するものです。メゾン クリュッグでは、すべてのブドウ畑の際立った特質と、すべてのワインおよびボトルの際立った特徴を重んじています。これがクリュッグIDの存在理由です。消費者一人一人は、ボトルのバックラベルにある6桁の番号からそのクリュッグ シャンパーニュのストーリーを知ることができます。携帯電話やタブレットで利用できる、インタラクティブで充実したクリュッグ アプリケーションでは、クリュッグIDを直接スキャンし、メゾンのセラーマスターであるエリック・ルベルが明かすその年の収穫の課題、エキスパートによる最新評価、各キュヴェと組み合わせたい料理のインスピレーション、シャンパーニュの保存に関する助言といった個々の記録に即座にアクセスできるようになっています。さらにクリュッグIDは、クリュッグのシャンパーニュを熟成させて将来愉しむためにコレクションをする場合のリファレンスツールにもなります。

クリュッグID © Krug

OUTLOOK

「クリュッグ クロ・デュ・メニル2003」は、メゾンが発売した最新のシャンパーニュです。2014年秋にクリュッグのセラーから出荷されました。メニル・シュール・オジェ村の中心に位置するクロ・デュ・メニルのブドウ畑は、1698年以降、壁で囲われ保護されてきました。見事なシャルドネで有名な、シャンパーニュを代表する村の一つです。「クリュッグ クロ・デュ・メニル2003」にはっきりと表れているのは、僅か1.84ヘクタール (4.25エーカー)の壁に囲まれた単一区画で、2003年という単一の年に育まれた、単一品種シャルドネがもつ鮮烈な純粋さです。それはメゾンの細部まで行き届いたサヴォアフェール、そのままのワインという形での区画の個性に対する敬意、賞賛に値する特徴を表現するものです。造られたのは、個別に番号が付けられた8671本の750mlボトルと659本のマグナムボトルのみ。このシャンパーニュの発売以来、特に少ないリリースとなりました。

重要な数字

  • 120以上 「クリュッグ グランド・
    キュヴェ」のブレンド
    に使われるワインの
    種類
  • 150 リザーブワインの種類。
    他に250種類のワイン
    (年間)
  • 20年以上 「クリュッグ
    グランド・キュヴェ」を
    造るのに必要な年数

お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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